Repostería consciente · Creación de autor

Creada con intención.

Así nace un Alfajor Hari.

Imagen ilustrativa
Alfajores Hari · Recetas propiasAntofagasta
Manifiesto

Creemos en la belleza de lo esencial. En la naturaleza que inspira, en las manos que crean y en el valor de hacer las cosas con intención.

Creemos que el placer puede ser consciente, que la delicadeza puede tener carácter y que una pequeña creación puede contener una historia.

No creamos solamente para endulzar un momento. Creamos para invitar a detenerse, a disfrutar y a reconocer la belleza que habita en las cosas sencillas.

Hariadma. Repostería consciente, creada con intención.

Alfajores Hari06

Alfajor HariEl origen

Alfajor Hari

+Manjar artesanal de almendras y coco, chocolate 70 % cacao
Hari CacaoNuevo

Hari Cacao

+Harinas de almendra y coco, manjar vegetal con especias, chocolate 70 %
Hari Quinoa

Hari Quinoa

+Quinoa, almendra y canela, manjar vegetal y ganache blanca
Hari Matcha

Hari Matcha

+El universo del té verde, delicado y distinto
Hari Bon o Bon

Hari Bon o Bon

+Crema de maní y chocolate blanco
Hari BerrysFavorito

Hari Berrys

+Almendra y quinoa, manjar de almendras, frutos rojos, chocolate 70 %
Alfajores Hari cortados, con sus capas de manjar
Un Alfajor Hari mordido entre buganvilias
Una pausa

Hay sabores que invitan a detenerse.

Clau en la Academia de Chocolatería de Barcelona
El origen
Hariadma nace de una experiencia en India, de una búsqueda interior y de una idea simple: cocinar con el corazón.

Un alimento con sentido. Cada receta es una creación propia, con decisiones personales sobre ingredientes, sabores, texturas y presentación. El camino siguió en la Academia de Chocolatería de Barcelona.

Clau · Creadora de Hariadma

Crear con intención · compartir con amor
PlacerConscientesin renunciar al sabor

Lo saludable no tiene por qué ser austero o sin sabor, y lo gourmet no tiene por qué ser excesivo. Frutos secos, cacao, harinas de almendra y coco, preparaciones vegetales: ingredientes elegidos con cuidado, según cada receta.

Nuestra filosofía

01

Intención

Crear con propósito, no producir por producir.

02

Presencia

Encontrar valor en el proceso y en los pequeños detalles.

03

Armonía

Equilibrio entre ingredientes, sabores, texturas y belleza.

04

Autenticidad

Respetar el carácter artesanal y el origen personal de las recetas.

05

Placer consciente

Disfrutar sin convertir la alimentación en una renuncia constante.

06

Generosidad

Ofrecer algo hecho con cuidado para que otra persona pueda disfrutarlo.

Dónde encontrarnos

Punto de venta

GreenMix

Antofagasta · dirección pendiente

Punto de venta

Time Coffee

Antofagasta · disfrútalo con un café

★
Ganadora del fondo Sercotec Capital Abeja
Un proyecto real de Antofagasta, que crece sin perder su esencia.
Mi día perfecto sería…

Date ese gusto que lo es todo.

Cuéntanos cómo sería tu día perfecto acompañado de un Alfajor Hari. Encontrar belleza en lo cotidiano también es una forma de cuidarse.